상추 깻잎 보관법 | 금방 시드는 쌈채소 무르지 않고 한 달 싱싱하게

식물이 자라나는 방향 그대로 세워서 보관하는 것이 잎채소 생명 연장의 가장 중요한 원리입니다. 안녕하세요!

꿈을꾸는나무의 한끼입니다. 삼겹살 구워 먹으려고 넉넉하게 사 온 상추와 깻잎!

막상 고기 먹을 때 몇 장 꺼내 먹고 냉장고 야채칸에 며칠만 두면, 금세 시들시들해지고 까맣게 물러버려서 아깝게 버린 경험 다들 있으시죠? 요즘처럼 야채값이 금값일 때는 식재료를 버리지 않고 알뜰하게 보관하는 것이 곧 식비를 방어하는 최고의 재테크입니다.

오늘은 비싼 돈 주고 산 쌈채소를 한 달이 지나도 방금 밭에서 따온 것처럼 빳빳하고 싱싱하게 유지하는 기적의 보관 비법을 알려드릴게요.

[3줄 요약] 상추/깻잎 한 달 싱싱 보관 황금 비법 1. 씻지 않은 상태에서 무르거나 상처 난 잎을 먼저 골라내어 부패 전염을 막는다. 2.

밀폐 용기 바닥에 물에 적신 키친타월을 깔아 뿌리 쪽에 수분을 공급한다. 3. 줄기(뿌리)를 아래로 향하게 수직으로 세워 넣고, 위는 마른 타월로 덮어 밀봉한다. 1.

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