애호박 간장국수 만들기 담백하고 달달한 여름 별미 레시피

제철 애호박으로 즐기는 간장국수 여름에 딱 맞는 담백한 별미 안녕하세요, 오븐의 마법사입니다. 여름도 막바지인 것 같은데, 여전히 더워요.

오늘은 막바지 여름에도 맛있게 먹을 수 있는 애호박 간장국수 레시피를 들고 왔어요. 솔직히 애호박만 넣고 만든 국수가 맛있을까 싶었어요.

그런데 막상 만들어보니 애호박의 은근한 단맛이 국수의 간장 소스와 딱 맞아떨어져 정말 별미더라고요. 달큰한 애호박이 국수에 잘 배어들면서 자극적이지 않고 담백한 맛을 내줘서 계속 손이 가는 맛이었어요.

특히 애호박 간장국수는 배우 염정아가 출연한 프로그램 언니네 산지직송에 소개되면서 유명해진 레시피인데, 단순하면서도 맛있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴랍니다. 애호박 간장국수 레시피 *재료* 애호박 큰 것 2개 (굵은소금 1T에 절이기) 청양고추 12개 대파 1대 다진 마늘 1T 식용유 3T 간장 2T 소금 0.5T 조청 1T 참기름 1T 다시다 0.5T *간장 소스 간장 4T 매실청 1T 피시소스 1T ...