이번 동지가 애동지라는 걸 알고 나서, 이미 팥죽을 끓여둔 상태였어요. 애동지에는 팥죽 대신 시루떡을 먹는다고 해서 부랴부랴 팥고물을 만들고, 다행히 간단하게 시루떡을 만들 수 있었어요.
동지 팥죽, 시루떡, 그리고 다음엔 삼색나물까지! 이번에 동짓날에 대해 제대로 알게 되었어요.
오늘 포스팅에서는 애동지에 시루떡을 먹는 이유와 시루떡에 들어가는 팥고물과 시루떡 만드는 방법까지 모두 담았어요. 애동지에 시루떡을 먹는 이유 동지에도 종류가 있다는 걸 이번에 처음 제대로 알았어요.
그중 애동지는 동지 중에서도 가장 이른 동지로, (동짓날이 음력 11월 초순인 경우) 예전에는 아이들에게 탈이 갈까 봐 붉은 팥죽 대신 시루떡을 먹었다고 해요. 그래서 애동지에는 팥죽보다는 팥고물을 얹은 떡을 먹는 풍습이 남아 있어요.
팥고물 만드는 방법 *재료* 팥 240g 소금 2꼬집 팥죽을 만들려고 사놓은 팥으로 팥고물까지 만들었어요. 시간은 걸리지만 어렵지 않으니까 꼭 한번 만들어 보세요.
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