한우 등심볶음 만들기 소고기 등심요리 레시피

집에서 간단하게 만들 수 있지만 맛은 정말 고급스러운 한우 요리, 간단한 등심볶음 레시피를 소개해드릴게요. 설에 선물받았던 고기 한팩이 남았는데, 가족과 구워먹기는 부족해서 야채를 넣어 볶아먹기로 했어요.

등심은 보통 구워먹는 경우가 많지만, 이렇게 볶아주면 훨씬 더 부드럽고 육즙을 살릴 수 있는 조리법이에요. 버터 풍미까지 더해지면서 집에서도 식당 퀄리티를 낼 수 있는 메뉴더라고요.

술안주로도 좋고, 밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 정말 맛있어서 소고기가 구워먹기 애매하게 남아있다면 정말 추천드리는 요리예요. 그럼 간단한 한우 등심볶음 레시피 정리해볼게요.

한우 등심볶음 레시피 *재료* 한우 등심 180g 마늘 5개 홍고추 5개 (또는 파프리카) 양파 1/2개 쪽파 5줄기 양배추 100g 올리브유 2T 버터 10g 굴소스 1T 케찹 1T 올리고당 1T 소금, 후추 약간 STEP 1. 재료 손질 1.

한우 등심은 해동 후 조리 15분 전에 꺼내 상온에서 온도를 맞춰주세요. 저는 전날 ...