[푸드림스제면용쌀가루] 글루텐프리 호박전

안녕하세요~ 도찬마미입니다~ ^^ 오랫만에 레시피 써보네요 ㅎㅎ 저는 계속 식재료를 바꾸어가고 있고 새로운 반찬과 베이킹을 배우려고 노력하고 있습니다. 그덕에 조금씩 건강도 좋아지고 있고 도찬이도 나아지고 있습니다. ^^ 저희집은 호박전을 굉장히 좋아하는데요 호박전을 하려면 보통 밀가루나 부침가루 달걀을 사용합니다.

근데 저희 친정엄마는 달걀을 사용안하시고 밀가루를 묻히고 달걀대신 부침가루를 물에 푼 후 묻혀서 부쳐주셨거든요 전 달걀보다 이게 더 맛있더라구요 뭐랄까... 살짝 묵직함도 있고 더 감칠맛도 있다고 해야하나?

전 이게 더 맛있습니다. 그래서 저도 집에서 이렇게 해 먹었었는데 이제는 사용 할 수 없는 식재료가 되어버려서 ...

제면용 쌀가루를 이용해서 만들어 보았습니다 ㅎㅎ 밀가루 대신 사용하는 제품이니까 사용처는 같겠지? 싶어서 ㅋㅋㅋ 도전!!!

푸드림스 제면용 쌀가루로만든 글루텐프리 호박전 만드는 방법은 동일합니다. 먼저, 호박을 잘라서 소금을 조금씩 뿌려둔 후 비닐봉지...

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