[아이야채반찬] 아이도 먹을 수 있는 가지고추전

안녕하세요 도찬마미입니다. ^^ 이번 포스팅은 저희 아들이 좋아하는 반찬 가지 고추전 가지고추는 당뇨에 좋다고 알려지기 시작해서 당뇨있으신 분들이 많이 찾으시는 농산물 중 하나인데요 농산물에 지식이 없는 저희 신랑과 저는 고추가 보라색이라서 예쁘고 신기해서 한 그루 심어봤는데 음청 달리더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 제가 좋아하는 음식 중에 하나가 고추전인데요 고추에 가루 묻혀 속 안채우고 그냥 부쳐먹는거 저도 매운걸 못먹어서 안매운 고추로 제가 먹으려고 한번 했었는데 도찬이가 너무 맛있다고 잘먹어서 다시 해주려고 하니까 고추가 매워졌더라구요... 그래서 가지고추를 먹어봤더니 오~~~ 하~나도 안맵고 고추 살도 얇고 아삭하고 너무 맛있는거죠.

도찬이가 고추따는거 너무 좋아해서 가지고추가 보라색 된게 보인다!! 싶으면 잽싸게 가서 따준바람에 모아둔게 조금되길래 한번 만들어 봤습니다. ^^ 재료 가지고추, 돼지고기 다짐육,소금, 국간장, 부추, 굴소스, 알룰로스 , 미림(소주,청주 뭐든 가능),후추,...