[아이간식] 수제 감자칩 만들기

안녕하세요 도찬마미입니다. 도찬이가 감자과자가 먹고 싶다고 해서 만들어 봤습니다.

손 별로 안가고 바삭바삭 맛있게 먹을 수 있습니다. 오리지널 버젼 감자 5개(크기는 중간) 핑크솔트(소금 아무거나) 올리브유 (식물성오일 대체가능) 감자를 깍아서 씻어 줌니다.

그리고 채칼로 밀어 줌니다. 편하게 바로퐁당 시스템ㅋ 그리고 다시 두세번 헹쿼줌니다.

물기 닦아주기 물기딱는 용도로 사용하시는 천이 있으시면 그걸 사용하시는 게 더 좋습니다. 저는 전에 한번 정리해서 버리고 아직 못사서 키친타월 이용했습니다.

물기 닦은 감자를 양푼에 넣고 올리브 오일 2~3(감자양에 따라 조절) 스푼 넣고 사정없이 흔들어 줌니다. 귀찬으시면 비닐봉지 사용하셔도 됨니다 ^^ 얇게 펼쳐서 소금 뿌리기 오븐에 넣고 150도 30분 저는 컨벡셔 켜서 사용했고 리빙웰 오븐 사용하고 있습니다.

각각의 집에 오븐 사양아 다 다르니까 온도는 보시면서 조절 하시면 될 것 같습니다. 온도가 낮으면 바삭하게 안됨니다.

누굴누굴 질...