[비건생크림] 네이처스참 코코넛 생크림 만들기

안녕하세요 도찬마미입니다. 저희 가족은 생크림을 좋아하는데 동물성 생크림은 먹을 수가 없어서 식물성 생크림을 찾다가 알게 된 제품입니다.

네이처스참 코코넛 휘핑크림 도찬마미 이 제품은 사용하기 하루 전 냉장고에 넣어 두셨다가 사용하셔야 하는 제품입니다. 캔속에서 소리가 안날때 까지 두셔야 해요 하루만에 안될 수도 있습니다.

깡통을 흔들어서 소리가 난다면 더 두셔야 합니다. 캔을 열었을 때 거꾸로 뒤집으시면 안됩니다.

캔은 물과 크림으로 분리된 상태이기 때문에 바닥에 물이 있어요 그래서 위에서 부터 차근차근 퍼 내셔야 합니다. ^^ 그 다음 설탕을 30~35g 정도, 바닐라 익스트랙 몇방을 톡톡 넣어주고 휘핑기로 휘핑시작. 전에 30g넣어줬더니 조금 덜달아서 남편 먹을 거라 조금 더 넣어줬더니 너무 달지 않고 달달하니 맛있더라구요 그리고 코코넛 휘핑크림은 일반 동물성 생크림처럼 단단하게 안됨니다.

엄청 부드럽게 되는 편이고 단단함이 빨리 풀림니다. 그리고 열에 약해서 금방 녹아버림니다...