인슐린은 인체의 모든 세포막으로 가서 혈당(혈중 포도당)이 들어가는 문을 열어주는 열쇠 역할을 합니다. 아래 그림에서 인슐린을 열쇠로 표현하였는데, 인슐린이라는 열쇠가 없다면 혈당은 세포막에 위치하고 있는 문을 통해서 세포 안으로 잘 들어갈 수 없게 됩니다.
예를 들어 우리가 밥을 먹으면 혈당은 소화흡수 과정의 진행에 따라서 서서히 상승하게 됩니다. 아침 식전의 12시간 공복상태에서 혈당은 80~100mg/dl 정도를 보이지만, 밥을 먹으면 140~170mg/dl 정도까지 상승하게 됩니다.
혈당이 상승하면 이에 자극을 받아 췌장(이자)에서는 인슐린을 분비하는데, 이 인슐린의 도움을 받아 혈당이 순조롭게 인체의 여러 세포막을 통해서 들어갈 수 있게 됩니다. 그래서아침을 먹고 올라갔던 혈당은 점심시간이 다가옴에 따라서 다시 공복시의 혈당값에 가깝게 감소하게 됩니다.
만일 췌장에서 인슐린(열쇠)을 잘 만들어서 분비하더라도 세포 안으로 혈당이 들어가는 문이 잘 열리지 못하는 문제가 발생할 ...
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