한때 방송을 통해서 '스튜핏(stupid)'과 '그레잇(great)'이라는 말이 크게 유행한 적이 있었지요. 다이어트를 시도하는데 있어서도 스튜핏한 방법이나 생각이 있는가 이와는 반대되는 그레잇한 방법으로 구분할 수 있을 것입니다.
다이어트에 있어서만큼 스튜핏한 방법이 널리 퍼져있는 경우은 드문 것 같습니다. 다이어트에 전혀 도움도 안되고 불필요할 뿐만 아니라 건강을 해칠 수도 있는 잘못된 다이어트법이 너무나 많습니다.
이에 반해서 다이어트의 원리를 제대로 이해하고 실천하는 그레잇 다이어트는 상대적으로 어렵고 접근하기 힘들게 느껴집니다. 다이어트방법을 둘러싼 지식들만큼 서로 모순되거나 상반되는 주장이 많은 것도 드문 것 같습니다.
어느 날 방송매체를 타고 ‘지금까지 우리는 속고 살았다’는 식의 기존의 개념을 완전히 뒤집는 획기적인 다이어트법이 발표되고, 이러한 신선한(?) 주장은 사람들 머리 속에 깊게 각인됩니다.
학자들, 연구자들 사이에는 논쟁이 벌어지고 이 모습을 지켜보는 많은 ...
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