머위잎쌈 입맛돋는 머위쌈밥요리(머위잎삶기, 머위삶는법) 봄에는 먹을거리가 참 풍성하죠 특히 남편이 좋아하는 채소, 풀떼기(?) 종류가 흔한 계절이라 봄나물 반찬도 다양하게 먹고요 지난번 머위순무침 해먹고 나서 요즘에는 제법 큼직한 머위잎을 팔길래 한 봉지 사가지고 와 머위잎쌈 해먹었어요 나이 들어가는 것 증명하나 봐요 입에 달고 시고 자극적인 것만 좋아했는데 쌉싸름한 봄나물도 점점 좋아지니 말이에요 입에 쓴 게 몸에는 좋다는 말도 이제는 이해가 가기도 합니다 쌉쌀한 봄나물류 먹고 나면 개운하고 몸도 가벼운 것 같아요 날도 너무 더워지고 입맛 잃기도 쉬운 요즘 구수한 두부 쌈장 만들어 쌉쌀한 머위잎쌈에 곁들여 먹으니 입맛도 돌고 배부르게 먹고 나서도 속이 부대끼지 않아 기분도 좋더라고요 지난번 우렁쌈장에 근대쌈 먹었던 생각이 나 이번에는 머위잎쌈에 두부 쌈장 만들어서 맛있게 차려보았어요 재료 준비 재료 머위잎 10장 (데칠 때 소금 1티스푼) 밥 1공기 (밥 밑간 용) 소금, 참기름,...
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