오이맛고추 무침 만들기, 오이고추쌈장무침(오이고추칼로리) 간단한 여름 반찬 한 가지 만들었어요 여름 반찬답게 오래 두고 먹는 반찬이 아닌 샐러드처럼 가볍게 무쳐 한 끼 먹는 오이고추쌈장무침 보통 오이맛고추 무침 만들기 할 때는 된장 베이스로 주로 만드는데 시골에서 담근 집된장밖에 없는 저희 집에서는 쌈장을 이용해 무치는 게 더 간편하고 맛내기가 쉽더라고요 마침 시골에서 꽈리고추 청양고추 오이고추 등 고추를 종류별로 다 보내주셔서 부지런히 먹어야겠다 하고 꽈리고추찜도 만들어 먹고 청양고추 장아찌도 담가놓고 오이고추로는 간단하게 쌈장무침 했어요 오이맛고추는 아삭이고추라고 부를 만큼 식감이 가볍게 아삭아삭해서 씹는 맛이 좋아요 맵지도 않구요 주로 고깃집 반찬으로 봤던 오이맛고추 무침 쌈장으로 만들면 더 간단해요 재료 준비 재료 오이고추(아삭이고추) 5개 쌈장 1.5 큰 술 다진 마늘 ½ 큰 술 마요네즈 ½ 큰 술 들기름 1 큰 술 통깨 1 큰 술 밥숟가락 기준 오이고추쌈장무침은 한두 번 ...
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