아게다시도후 일본 두부튀김 만들기 쯔유양념간장소스 두부요리 기름 쓰는 반찬은 아무래도 번거롭기 때문에 튀김요리는 잘 하지 않는데 두부튀김 만은 양보 못해 자주자주 생각나는 요리인 것 같아요. 튀김이지만 기름도 많이 쓰지 않고 만드는 법도 간단하고 맛있거든요.
무엇보다 두부는 가족 모두가 좋아해서 자주 먹는데 보통은 찌개에 넣어 부드럽게 먹지만 일본식 두부튀김 아게다시도후는 겉바속촉이라 색다른 두부 식감을 느낄 수 있는 음식이에요. 두부에 전분가루를 묻혀서 튀겨내고 쯔유양념간장소스를 곁들여 먹는 일본 두부튀김 요리 아게다시도후는 갓 튀겨내었을 때는 바삭하고 쯔유소스에 적셔 먹으면 전분 튀김이 쫀득해지면서 단짠한 소스 맛과 함께 또 다른 식감을 느낄 수 있답니다.
쉽고 맛있는 아게다시도후 튀긴 두부요리 함께 즐겨 보아요 :) 재료 준비 재료 두부 1모 감자 전분 3 큰 술 쯔유 3 큰 술 물 6 큰 술 대파 또는 쪽파 약간 가쓰오부시 약간 간 무 1 큰 술 정도 밥숟가락 기준 튀긴 두부...
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