호박새우젓볶음 조선호박요리 조선호박볶음 만드는 법 지난번 조선호박 요리 포스팅에 이어 이번에도 여름 가을 철에만 볼 수 있는 조선호박요리 조선호박볶음 만드는법 입니다 사계절 볼 수 있는 애호박이 우리 눈엔 매우 익숙하지만 애호박, 둥근호박 둘 중 하나를 골라야 한다면 둥근호박을 골라보세요 둥근호박은 여름부터 늦가을까지만 볼 수 있는 조선호박이거든요 맛도 애호박보다 더 맛있답니다 호박볶음에 새우젓 넣어 감칠맛 더하고 달큰 짭조름하게 볶으면 정말 맛있는 제철 밥반찬이 됩니다 부드럽고 살캉하게 씹히는 식감이 매력 있는 호박새우젓볶음 만들기 쉬운 반찬 시작할게요 재료 준비와 손질 재료 조선호박(둥근호박) 1개 500g 절임용 소금 1 큰 술 식용유 2 큰 술 들기름 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 양파 ½개 새우젓 1 큰 술 홍고추 1개 대파 ½개 통깨 조금 밥숟가락 기준 호박새우젓볶음 재료 호박 자체가 맛있으니 많은 양념도 필요치 않아요~ 조선호박(둥근호박)은 큼직하니 반으로 자른 다음 ...
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