꽃게찜

꽃게찜을 만들었다. 거창해보이지만 꽃게 세척이 전부인 요리다.

내장이 소스가 되기 때문에 별다른 양념도 필요 없다. 그래도 냄새 제거와 기본 간을 위해 다진마늘, 찌개된장, 맛술은 필요하다.

꽃게가 실해서 너무 맛있게 먹었고, 가을이 가기 전 또 한번 해먹고 싶다. 갤러리아 식품관 꽃게 3미(37,860)...