237. 장 미셸 고누 뫼르소 2018 Jean Michel Gaunoux Meursault

2022.12.30 금 장 미셸 고누의 뫼르소 2018 빈티지를 마셨다. 유자향, 시트러스향, 돌향, 향은 강하지 않다.

미디움 바디에 산미는 강하다. 하지만 강한 산미가 튀지않고 잘 어우러진다.

레몬으로 상큼한데 발랄까진 아니다. 튀려고 할 때 오크와 유질감이 감싸준다.

그 뒤로 고소함과 짭조롬함, 스파이시함, 보리가 이어진다. 복합적이고 피니쉬도 기대 이상으로 길다.

시간이 지나니 배와 꿀, 보리 캐릭터가 더 올라왔다. 백화점에서 109,000원에 구매했다. (2022.12.30) 10만원 이하였으면 더 좋았을 것 같다.

다른 뫼르소보다 상대적으로 싸다는 것에 만족한다. 그 만큼 다소 거칠고 은은함이 부족하긴 하다.

리가토니 파스타, 깜빠뉴, 연어장, 꽁떼 치즈와 함께 했다....

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