243. 아미치 까베르네 쇼비뇽 2018, Amici, Napa Valley, Cabernet Sauvignon

2023. 02. 04 토 나파 밸리 지역의 아미치 까베르네 쇼비뇽 2018 빈티지를 마셨다. 동일 와인을 세 번째로 마시는 것이다.

첫 번째는 경주 여행가서 마셨고, 두 번째는 173번에 기록했다. 향이 매우 풍만하다.

블랙 커런트, 발사믹, 담배, 고소한 향이 난다. 이전에 마셨을 때 보다 조금 더 숙성향취가 나는 편이다.

풀바디 와인이고 산미 중에서 중상, 탄닌도 중에서 중상이다. 유산균 맛이 많이 사라졌다.

과일이 좀 죽고 숙성맛이 조금 생겼다. 검은 과일, 감초, 숙성 발사믹이다.

온도는 평소보다 차갑게 마시니 좋았다. 99,000원에 구매했다. (2021.11.19) 셀러에 몇 년 숙성해서 마신다면 가성비가 괜찮다. 한우 부채살과 꽃등심과, 밀키트 감바스와 함께 했다....

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