로스팅 일자: 2025.04.11 로스터: 조성빈 (@digginger_) - WECOFFEE 교육매니저 & CMG_Coffee_Bar 로스터 주요 컵노트: 열대과일, 핵과류, 요거트, 고수씨, 그린 허브 총점: 88.0 / 100 생두 정보 나라: 콜롬비아 지역: 오포라파, 우일라 농장: 케브라디타스 품종: 시드라 재배 고도: 1,700 m 가공방식: 이스트 발효 워시드 크롭: 2024 생두사: 더블유빈 생두사 컵노트: 잭프루츠, 캔디, 레몬, 시럽, 스타프루츠 생두 가격: 소매 42,000 원 히든셀렉션 콜롬비아 케브라디타스 시드라 버번 우리가 알고싶은 커피, 더블유빈 www.wbeans.com 로스팅 정보 로스팅 머신: 이지스터 4 투입량: 1000 g 배출량: 863 g 질량 감소율: 13.7 % 커핑 결과 이 커피의 향미 정보는 다음 [위커피 네이버 블로그]에 위커피 멤버들의 센서리 훈련 시트 교육 매니저의 커핑 시트 커피 총평 원두 리뷰 등 자세하게 설명되어 있습니다.
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원문 링크 : [생두 & 로스팅 리뷰] - 콜롬비아 케브라디타스 시드라 버번 이스트 워시드 - Colombia Quebraditas Sidra Bourbon Yeast Washed
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