[생두 & 로스팅 리뷰] - 페루 잉카 와시 게이샤 워시드 - Peru Inca Wasi Geisha Washed

로스팅 일자: 2025.05.08 로스터: 조성빈 (@digginger_) - WECOFFEE 교육매니저 & CMG_Coffee_Bar 로스터 주요 컵노트: 재스민, 레몬그라스, 레몬, 복숭아, 그린티, 꿀 총점: 89.5 / 100 생두 정보 나라: 페루 지역: 쿠스코, 잉카와시, 아콘차르 섹터 농장: 잉카 와시 품종: 게이샤 재배 고도: 2,290 m 가공방식: 워시드 크롭: 2024 생두사: 커피리브레 생두사 컵노트: 라벤더, 재스민, 패션후르츠, 체리, 감귤, 복숭아 생두 가격: 소매 82,000 원 [New Crop / 소분] 페루 잉카 와시 게이샤 커피 리브레 라벤더, 재스민, 패션프루트, 체리, 감귤, 복숭아 coffeelibre.kr 로스팅 정보 로스팅 머신: 이지스터 4 투입량: 1010 g 배출량: 886 g 질량 감소율: 12.3 % 커핑 결과 이 커피의 향미 정보는 다음 [위커피 네이버 블로그]에 위커피 멤버들의 센서리 훈련 시트 교육 매니저의 커핑 시트 커피...