[생두 & 로스팅 리뷰] - 파나마 칸델라 아우로마르 파카마라 내추럴 - Panama Candela Auromar Pacamara Natural

로스팅 일자: 2025.06.27 로스터: 조성빈 (@digginger_) - WECOFFEE 교육매니저 & CMG_Coffee_Bar 로스터 주요 컵노트: 세이버리, 오렌지, 말린과일, 견과류, 향신료 총점: 85.0 / 100 생두 정보 나라: 파나마 지역: 취히리, 피에드라 칸델라 농장: 핀카 아우로마르 품종: 파카마라 재배 고도: 1,570 m ~ 1,770 m 가공방식: 내추럴 크롭: 2024 생두사: 커피플랜트 생두사 컵노트: - 생두 가격: - 생두 - 커피플랜트 생두몰 생두 전문 쇼핑몰 - 커피플랜트는 전 세계의 고품질 커피 생두를 합리적인 가격으로 국내에 소개, 공급하고 있습니다. www.coffeeplant.co.kr 로스팅 정보 로스팅 머신: 이지스터 4 투입량: 1017 g 배출량: 902 g 질량 감소율: 11.3 % 커핑 결과 로스팅 프로파일 로스팅 진행 설계는 산지(중남미-파나마)와 가공방식 (내추럴), 배출온도 (라이트)의 3가지 요소를 고려하여 가스압을...