겨울딸기는 진리다.

나는 딸기를 좋아한다. 자주 사먹는 과일 중에 하나다.

그런데 올 겨울 초 딸기 값이 눈이 휘둥그레질 정도여서 사먹지 않다가 최근에 다시 내려간듯 하여 마트에서 좋아보이는 놈으로 골라다 먹어봤다. 주로 과일은 이마트에서 사먹는데, 품질이 나쁘지 않은 것 같다.

딸기를 찬물로 씻은 다음 물기를 빼면서 놓아두면 딸기표면이 물을 머금어 탱글탱글해진다. 색깔만봐도 맛이 아주 훌륭할 것 같은 느낌이다.

역시나 과즙이 풍부하게 터지는게 겨울딸기의 위력을 실감시킨다. 물을 살짝 먹으면 딸기가 떼깔도 좋아지고 맛도 풍성해진다.

요거 의외로 술안주로 괜찮다. 집에서 혼술할 때 딸기를 자주 안주로 먹는다.

은근히 독주에 딸기가 안주로 잘 어울린다. 작년에는 딸기맛이 조금 덜했는데, 올해는 달콤한 맛이 강해져서 아주 좋다.

그래서 가격이 더 비싸진건가???? 아무튼 귀한 딸기가 되어 버렸다.

올해는 딸기를 먹으려면 돈을 많이 벌어야 할 것만 같은 느낌이다. #딸기 #겨울딸기 #이마트딸기 # 딸기가격...