지난 주 교대역 블럭에서 발견한 돈까스 맛집 가츠오..!! 오늘은 재방문이다.~!
줄을 서는 식당이기 때문에 상당히 이른 시간대에 사무실 문밖을 나섰다. 친구가 먼저 도착해 있었고, 나는 가는 길에 톡으로 친구에게 주문을 넣었다.
ㅎㅎㅎ 오늘도 변함 없이 카레동까스~~! 나는 카레동까스를 아주 아주 좋아라 한다.
오늘은 기다리는 사람 없이 바로 입장을 했다. 입장한 시간은 대략 11시 40분..
매일 직접 구워내는 빵으로 빵가루를 준비한단다. 그런 것 같다.
음식이 나오는데 시간이 오래 걸린다. 초슬로우푸드다..
재료를 준비하는 브레잌 타임이 있고, 대기를 해야 한다는 경고문까지 있다. 메뉴는 미리 주문할 수 있고, 한 명이 먼저 가서 대리주문도 가능하다.
제주 흑돼지와 빵을 매일 직접 준비하고, 고시히까리쌀, 무항생제 계란 등 식재료가 퀄리티 있다는 말을 대놓고 자랑한다. 가게 앞에는 메뉴판이 준비되어 있고, 대기자 명단에 이름과 주문할 메뉴를 적어두면 된다.
기다리는 시간이 제법...
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KATSU
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원문 링크 : 교대역 돈까스 맛집 '가츠오 교대점' - KATSU
