랭스(Reims)와 에페르네(Épernay) 여행 5 : 메르시에(샴페인 투어)

메르시에(Mercier) 역사 18세기에 창립된 뵈브 클리코(Veuve Clicquot 1772), 모엣 샹동(Moët Chandon 1743) 떼땅제(Taittanger, 1734)와 달리 메르시에는 상대적으로 젊은(?) 샴페인 회사이다.

외젠 메르시에(Eugène Mercier, 1838~1904)가 프랑스 제2제국 시절인 1858년에 설립했기 때문이다. 하지만 3개 회사에 비해 젊은 편인 것이지 절대적 기준에서는 오랜 전통을 자랑하는 회사라고 할 수 있다.

외젠 메르시에 외젠 메르시에는 전형적으로 자수 성가를 한 사람이다. 외젠 메르시에는 1838년에 혼외자로 태어났다.

그의 아버지는 절대 외젠 메르시에가 자신의 자식이라고 인정을 하지 않았고, 그의 어머니, 잔 마르게리트 메르시에(Jeane Marguerite Mercier, 1816~1885)는 세탁소와 음식점에서 일을 하면서 홀로 외젠 메르시에를 키웠다. 외젠 메르시에도 일찍 일을 시작했고 샴페인 회사를 차리겠다는 희망을 ...

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