안녕하세요. 그로우앤그로우의 바질향이 나는 여자 송농부입니다~ 요즘 건강한 식재료 중 빠지지않는 것이 바로 잎채소 입니다.
잎채소를 먹어야 하는 이유에 대해서는 수많은 칼럼과 연구자료들에서도 나와있죠. 그럼 왜 구체적으로 어떤 효능이 있기때문에 잎채소인 로메인 상추를 우리 식단에 추가해야하는지 궁금하시죠?
오늘은 그 이야기를 해보려고 합니다. 로메인 상추는 고유의 아삭한 식감과 신선한 맛 덕분에 다양한 샐러드와 쌈채소 등으로 인기있는 상추입니다.
다른 유럽종 상추보다 로메인 상추는 이제 마트에서도 쉽게 찾아보실 수 있죠? 일반 상추보다 단단한 식감과 풍부한 영양소를 가지고 있고 또 우리가 흔하게 먹던 상추, 배추와도 모양새가 비슷해 더욱 거부감 없이 받아드려진거 같아요.
그럼 오늘은 로메인 상추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 로메인 상추의 칼로리와 영양성분 100g 당 칼로리 17kcal 탄수화물 3.3g 식이섬유 2.1g 지방 0.3g 단백질 1.2g 비타민 A 36% 엽산(B9)...
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