대부분 당분으로 구성되어 있지만, 풍부한 식이섬유소와 다양한 비타민도 함께 가지고 있어 포만감을 주고 기력을 회복시키는 데 탁월한 대추야자. 불포화 지방산이 많은 호박씨와 함께 동그랗게 뭉쳐 에너지볼로 만들어내면 간단한 다이어트 간식이 된다.
대추야자에 부족한 영양소는 견과류와 볶은 곡물을 넣어 보충하고 너무 당분에 치우치지 않게 만든 에너지볼. 간편하게 만들 수 있으면서 영양까지 챙길 수 있는 간단한 간식으로 이만한 게 없다.
재료 준비 에너지볼 대추야자 80g 구운 현미 25g 볶은 서리태 25g 아몬드 25g 잣 10g 호박씨 40g / 30g 시나몬가루 약간 코코아가루 1/2T 바닐라 에센스 1t 꿀 1T 레몬즙 1T 소금 한 꼬집 다이어트 간식 에너지볼 만들기 아몬드, 잣, 호박씨 40g을 먼저 오븐에 넣고 오븐 온도 180에서 7분 구워준다. 프라이팬에 살짝 볶아주어도 된다.
다 구워진 견과류는 그릇에 담아 잠시 식혀준다. 식혀준 후에 식감은 더 바삭하게 살아나고 고소한 ...
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