[간단레시피] 돼지고기 마늘 굴소스볶음

은혜로운 학교 급식 시스템 덕에, 그 옛날 우리 어머니 세대가 겪은 도시락 고민의 고충에서 벗어났다고는 하나, 돌아서면 배가 고픈 성장기 인류 둘을 위한 삼시 세끼(아침-간식-저녁) 고민은 여전한 듯합니다. 간식 준비를 소홀히 했던 어느 날에는 도넛과 우유를 먹고도 배고프다고 하는 바람에-_-; 급 냉파를 해야 했지요.

하면서도 '요거 잘 먹어줄듯하다'라는 촉이 와서 기록해 두었는데, 그 초간단 조리(요리라고도 보기 힘든)를 공유해 볼까 합니다. 준비 재료 벌집 오겹살 200g 깻잎 20장 깐 마늘 20알 돼지고기는 꼭 오겹살이 아니더라도 지방 적당히 섞인 부위면 다 맛있을 것 같아요!

양념 재료 굴소스 1T 다진 마늘 0.5T 식초 1T 소금, 후추 조금 고춧가루 한 꼬집 조리를 시작해 보겠습니다. 1) 오겹살 초벌 굽기 잘 달궈진 팬에 돼지고기를 노릇하게 구워줍니다. 앞뒤 면 모두 소금과 후추를 조금씩 뿌려주세요. 2) 초벌구이 된 오겹살 썰기 양면이 노릇하게 구워진 돼지고기를 ...