미국 캐나다에서 유일하게 식당용 1인용 압력밥솥 ETL 안전 인증을 받은 IOICOOKER입니다. 최근 몇 년간 미국 외식 시장에서 한식(Korean Food)의 인기는 놀라운 속도로 성장하고 있습니다.
김치나 불고기 정도는 누구나 알고 있을 정도로 보편화되었는데요. 이러한 인기는 단지 음식 맛 때문만은 아닙니다.
K-드라마와 K-팝, 한국 영화의 세계적 성공이 미국 대중의 한국 문화 전반에 대한 관심으로 이어지면서, 한식은 ‘경험하고 싶은 음식’이자, ‘문화적 체험의 일부’로 받아들여지고 있습니다. 치솟는 K-푸드 미국에서는 밥맛이 중요해진 시점 이런 흐름 속에서 최근 주목받고 있는 것이 있습니다.
바로 솥밥입니다. 이전까지는 볶음류나 탕, 고기 BBQ 요리 위주로 소비되던 한식이 이제는 점차 ‘밥’이라는 본질적 요소에까지 관심이 확대되고 있는 건데요.
특히 뉴욕이나 LA의 트렌디한 한식당들에서는 솥밥을 전면에 내세운 메뉴가 꾸준히 늘고 있습니다. 솥밥은 단순히 밥을 짓는 방식을 ...
