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미국 한식당 성장 비결 최근 한식 트렌드 중심 솥밥 IOICOOKER

 미국 한식당 성장 비결 최근 한식 트렌드 중심 솥밥 IOICOOKER

미국 캐나다 식당용 1인용 압력밥솥 납품업체 IOICOOKER 입니다. 미국과 캐나다에서 한식당의 인기가 눈에 띄게 높아지고 있습니다.

몇 년 전만 해도 현지에서는 불고기나 비빔밥 정도가 한식의 대표 메뉴로 인식되었지만, 이제는 보다 정갈하고 깊이 있는 한 끼를 원하는 현지 고객들의 취향이 바뀌면서 한식의 전반적인 이미지가 ‘이국적인 음식’에서 ‘건강하고 정성스러운 고급 식사’로 자리매김하고 있습니다. 특히 그 중심에 있는 것이 바로 ‘1인 솥밥’입니다.

솥밥은 밥 한 공기에도 정성을 담는 한식의 미학을 그대로 보여주는 메뉴입니다. 갓 지은 밥은 고슬고슬한 식감과 풍부한 풍미를 자랑하며, 식사 자체가 하나의 경험이 되기도 합니다. 1인용 솥밥 시간 문제 IOICOOKER가 개선했습니다 20분 조리가 아닌, 7분만에 완성 됩니다 기존 1인용 솥밥의 문제는 조리 시간이 꽤 오래 걸리고, 조리 방식이 까다로워 업장에서 대량으로 운영하기엔 부담이 컸습니다.

특히 점심이나 저녁 피크타임에 손...