캐나다 한식당 창업할 때 필요한 것 현실적인 준비 가이드

안녕하세요. 미국, 캐나다에서 유일하게 1인용 압력밥솥 식당용 솥밥 ETL 안전 인증을 받은 IOICOOKER입니다 캐나다는 한국 음식에 대한 개방성과 호감도가 굉장히 높은 편입니다.

불고기, 비빔밥, 김치찌개 같은 익숙한 메뉴는 물론, 김치전, 떡볶이 같은 길거리 음식도 이제는 많은 캐나다인들이 즐겨 먹는 음식이 되었죠. 이런 분위기 덕분에 캐나다에서 한식당을 창업하려는 분들도 점점 늘고 있는데요.

그러나 단순히 '맛있는 한식'을 제공한다고 해서 성공하는 건 아닙니다. 외식업이라는 건 맛뿐만 아니라 입지, 마케팅, 현지화 전략까지 종합적으로 고려해야 하는 사업이기 때문이죠.

캐나다에서 한식당으로 매출 높일 수 있을까? 많은 분들이 가장 먼저 궁금해하는 부분이 "한식당, 과연 캐나다에서 통할까?"

일 텐데요.결론부터 말씀드리자면 충분히 경쟁력이 있습니다. 그 이유는 몇 가지로 정리할 수 있는데요.

첫째, 캐나다는 다양한 인종이 어우러져 사는 나라이다 보니 외국 음식에 대한 호기심이 크...