미국, 캐나다에서 유일하게 1인용 압력밥솥 식당용 솥밥 ETL 안전 인증을 받은 IOICOOKER입니다. 최근 몇 년 사이 미국과 캐나다에서는 한식을 찾는 고객들이 크게 늘었습니다.
단순히 이국적인 음식이라는 이유를 넘어서, 건강하고 정갈한 식사로 한식이 인식되기 시작했기 때문인데요. 특히 갓 지은 밥의 따뜻함과 정성이 담긴 솥밥이 현지인들 사이에서도 하나의 프리미엄 메뉴로 주목받고 있습니다.
실제로 뉴욕, LA, 밴쿠버 같은 대도시의 한식당들에서는 솥밥을 메인 메뉴로 구성하거나, 한정식 스타일로 구성하여 높은 만족도를 끌어내고 있습니다. 1인용 솥밥으로 경쟁력을 높일 수 있다면? 현실적으로 솥밥은 손이 많이 가는 메뉴입니다.
조리 시간도 길고, 불 조절과 맛의 일관성 유지를 위해 숙련된 인력이 필요한데요. 주방의 인건비와 공간 문제로 인해 많은 사장님들이 선뜻 도입을 망설이는 이유이기도 합니다.
그러나 IOICOOKER 1인용 솥밥은 전통적인 솥밥의 깊은 맛은 그대로 살리면서도, ...
