미국, 캐나다에서 유일하게 1인용 압력밥솥 식당용 솥밥 ETL 안전 인증을 받은 IOICOOKER입니다. 미국, 캐나다에서 한식을 요리하시는 분들이 많이 계시는데요.
오늘은 1인 압력솥밥으로 한국 전통의 밥맛을 살린 맛있는 밥을 짓는 방법을 알려드리려고 합니다. 1인분을 지을 때는 쌀과 물의 비율을 정확히 맞추는 것이 중요한데요. 자칫하면 너무 많거나 적은 물로 인해 밥의 맛과 질감이 좌우되기 때문이에요.
그렇다면 어떤 비율로 조절해야 할까요? 한국 전통의 밥맛 맛있는 밥 짓기 가이드 1. 1인분 쌀의 양 1인분 기준으로 쌀 1컵(180m)을 사용하면 적당한데요.
보통 성인 한 사람이 한 끼 식사로 충분히 먹을 수 있는 양이라고 생각하시면 됩니다. 쌀 1컵은 대략 150g 정도로 생각해주세요. 2.
쌀 씻기 압력솥으로 밥을 지을 때도 쌀을 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다. 쌀을 물에 담그고 재빠르게 손으로 가볍게 문질러 처음 나온 물은 바로 버립니다.
팁: 쌀이 부러지게 빡빡 문지르면...
