바리스타의 꽃, 라떼아트 안녕하세요 :) 케이커피바리스타학원 주안점입니다:) 커피 위에 한 잔의 이야기를 그려내는 시간, 바리스타의 꽃이라고 불리는 라떼아트 정규반 수업이 진행되었습니다:) 라떼아트는 단순히 예쁜 그림을 그리는 기술이 아니라, ️ 에스프레소 추출 이해 ️ 우유 스티밍 컨트롤 ️ 잔과 피처의 각도, 흐름 조절 ️ 한 잔의 완성도까지 모두가 연결된 ‘종합 기술’입니다:) 라떼아트 정규반은 이론 + 원리 이해 + 반복 실습을 통해 진행되요:) 올바른 우유 스티밍 방법 마이크로폼 만들기 피처 잡는 법 & 손목 사용법 붓기 속도와 높이 조절 처음에는 거품이 두껍고, 선이 흐트러지기도 하지만 1:1 피드백을 통해 문제점을 바로 잡아가며 실력이 눈에 띄게 성장합니다:) “왜 안 되는지”를 정확히 알려주는 수업, 이게 정규반의 가장 큰 장점이에요! 정규반에서는 ️ 반복 훈련을 통한 안정감 ️ 일정한 잔 완성 시간 맞추기 ️ 패턴의 비율과 대비도 잡기 까지 함께 훈련합니다:) 카페...
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