안녕하세요 인어공주 마마입니다. 오늘은 지인의 부탁으로 꽃게를 사러 시장에 나왔습니다.
자기는 꽃게를 고를 줄 모른다나 뭐라나? 그래서 30년 경력의 생선 아줌마가 수산물 가게에서 꽃게 고르는 방법과 나만의 꿀팁을 준비했습니다 어떤 꽃게를 골라야 할지 모르신다면 여러분도 따라오세요 시장에 장을 보러 나온 사람들의 모습 지난 시간에 꽃게 고르는 방법과 손질에 대해서 알려드렸는데 좋은 꽃게는 무겁고 단단하다는 것과 누런 꽃게가 살이 더 많다.
그리고 다리가 떨어졌다고 해서 덜 싱싱하거나 나쁜 꽃게는 아니라는 이야기를 해드렸습니다. 그럼 제가 수산물 가게에서 꽃게 고르는 방법과 꿀팁을 구경하세요 한 번 보시겠어요?
꿀팁 하나 몸통만 있는 꽃게를 고르세요. 꽃게는 무게로 달아서 1kg당 가격을 정하기 때문에 다리가 다 떨어진 꽃게는 다리 무게만큼의 중량이 빠져나가니까 그만큼 꽃게가 더 올라갈 수 있겠지요 다리가 다 떨어져 몸통만 남은 꽃게 그렇지만 이렇게 몸통만 남아있는 꽃게는 찾아보기 힘...
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원문 링크 : 수산물 가게에서 꽃게 고르는 방법과 꿀팁
