[2월 식단] 2월 3일 저녁메뉴 조리법

저녁식사 조리법 [2월 식단] 2월 3일 저녁메뉴 조리법 2월 3일의 메뉴로 닭볶음탕, 잡곡밥, 시금치나물, 배추김치를 준비해볼게요. 하나씩 차근차근 알려줄 테니까 따라 해보세요.

닭볶음탕 매콤하고 칼칼한 국물이 매력적인 닭볶음탕부터 시작해볼까요? 닭볶음탕 준비할 재료 닭(볶음탕용) 1마리 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개 대파 1대, 청양고추 2개 다진 마늘 1큰술, 생강 1작은술 물 3컵 양념장 (미리 섞어 두기) 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 간장 4큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 후추 약간 만드는 과정 1.

닭고기 손질 닭은 깨끗이 씻어서 기름기를 제거해줘요. 끓는 물에 한 번 데쳐주면 잡내가 싹 빠져요!

2. 양념섞기 냄비에 물 3컵을 붓고 닭을 넣은 후 양념장을 골고루 섞어줘.

강불에서 바글바글 끓여줘. 3. 끓이기 10분 정도 끓이다가 감자, 당근을 넣어줘요.

이때 중불로 줄이면 국물이 더 잘 배어요. 4. 마무리 감자가 익어갈 때쯤 양파, 대파, 청양고추를 넣고 1...

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