[6월식단] 6월3일(화) 저녁식사메뉴 : 닭볶음탕, 오이무침, 두부구이

6월 식단 닭볶음탕, 오이무침, 두부구이 6월3일(화) 저녁식사메뉴 : 닭볶음탕, 오이무침, 두부구이 날씨가 점점 더워지는 6월 초 입맛도 살리고 기력도 챙겨야 할 시기예요. 오늘은 마늘과 양파를 듬뿍 넣은 매콤한 닭볶음탕으로 가족 모두 기운 나게!

입 안을 개운하게 정리해줄 아삭한 오이무침, 고소함 가득한 두부구이까지 곁들이면 균형 잡힌 한 상이 완성되요. 제철 재료를 활용해 영양은 높이고 조리 시간은 줄인 알찬 저녁 식단!

4인 가족이 모두 만족할 수 있도록 쉽고 자세한 레시피로 소개해드릴게요. 닭복음탕 닭볶음탕 재료 닭(볶음용, 뼈 있는 부위) 1kg 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 1.5큰술 청양고추 (선택) 물 2컵 양념장 고춧가루 3큰술 고추장 2큰술 진간장 5큰술 설탕 1.5큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 조리법 닭은 끓는 물에 3~5분간 데쳐 잡내를 제거해요.

찬물에 헹궈 물기를 빼요. 감자, 당근, 양파는 큼직하게 썰어요.

대파...