[4월 식단] 4월 15일 (화) 저녁메뉴 : 돼지김치찜, 감자전, 시금치무침

4월식단 돼지김치찜 4월 15일 (화) 저녁메뉴 : 돼지김치찜, 감자전, 시금치무침 잘 익은 김치와 돼지고기의 궁합은 말이 필요 없는 국민 밥도둑이죠! 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자전과 고소하고 부드러운 시금치무침을 곁들이면 든든하고 맛있는 한 끼가 완성되요.

다 제가 좋아하는 음식이라 참을 수가 없네요^^ 돼지김치찜 (4인분) 돼지고기김치찜 재료 돼지고기 앞다리살 또는 목살 600g 신김치 1/4포기 양파 1개 대파 1대 청양고추 1~2개(선택) 마늘 5알 생강 1쪽 (선택) 물 2컵 들기름 1큰술 양념 고춧가루 1.5큰술 간장 2큰술 설탕 1작은술 후추 약간 조리 방법 1. 재료 준비 돼지고기는 큼직하게 썰고 신김치는 먹기 좋게 잘라요.

양파는 채썰고 대파와 고추는 어슷 썰어요. 2. 볶기 냄비에 들기름을 두르고 마늘, 생강을 볶다가 돼지고기를 넣어 볶아요.

고기가 반쯤 익으면 김치를 넣고 함께 볶아요. 3. 끓이기 양념 재료와 물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 40분간 푹 끓여...