[4월 식단] 4월 17일 (목) 메뉴 : 새우볶음밥, 계란국, 오이무침

4월식단 저녁메뉴 새우볶음밥 4월 17일 (목) 메뉴: 새우볶음밥, 계란국, 오이무침 바쁜 날 후다닥 만들 수 있으면서도 맛은 놓치지 않는 완벽한 한 끼! 탱글탱글한 새우볶음밥에 부드러운 계란국 상큼한 오이무침까지 더해 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 든든한 집밥 조합이예요.

새우볶음밥 (4인분) 레시피 새우볶음밥 재료 밥 4공기 칵테일 새우 200g (또는 생새우) 대파 1대 양파 1/2개 당근 약간 간장 1큰술 소금, 후추 약간 식용유 2큰술 달걀 2개 조리 방법 1. 재료 손질 새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거해요.

양파, 당근, 대파는 잘게 다져요. 달걀 2개는 풀어 준비해요. 2.

볶기 1단계 (스크램블) 팬에 식용유를 두르고 달걀을 넣어 스크램블처럼 반쯤 익혀서 따로 덜어둬요. 3. 볶기 2단계 같은 팬에 기름을 추가하고 대파를 먼저 볶아 파기름을 내요.

양파, 당근, 새우를 넣고 볶아요. 밥을 넣어 고루 풀어가며 볶아요.

간장, 소금, 후추로 간을 맞춰요. 마지막에 스크램...