[5월 식단] 5월 20일 (화) 저녁식사메뉴 : 돼지고기 생강구이, 제철 쌈 채소, 된장국, 버섯볶음

5월식단 돼지고기생강구이,쌈채소,된장국,버섯볶음 5월 20일 화요일 저녁식사메뉴 돼지고기 생강구이, 제철 쌈 채소, 된장국, 버섯볶음 입맛을 돋우는 밥도둑 반찬과 제철 채소의 만남! 오늘의 저녁은 고소하고 달큰한 맛이 매력적인 ‘돼지고기 생강구이’가 메인이예요.

제철 쌈 채소(상추, 깻잎 등)와 함께 곁들여 더 건강하고 상큼하게 즐길 수 있어요. 구수한 된장국과 향긋한 버섯볶음까지 더해져 영양 밸런스도 완벽하게 잡힌 구성!

특히 생강향이 퍼지는 돼지고기는 입맛 없을 때도 밥 한 공기 뚝딱이예요. 돼지고기 생강구이 (4인분 기준) 돼지고기생강구이 재료 돼지고기 목살 또는 앞다리살 500g (불고기용 얇은 두께) 생강즙 1큰술 (또는 다진 생강 1작은술) 간장 3큰술 설탕 1.5큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 식용유 약간 조리법 돼지고기는 키친타월로 핏물을 제거해 준비해요.

간장, 설탕, 맛술, 생강즙, 다진 마늘, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만들어요. ...