포화, 불포화지방, 트랜스지방, 이걸로 정리 끝!!

우리 몸을 이루는 주요 영양소는 3가지입니다. 탄수화물, 단백질, 그리고 이것!

지방을 먼저 설명드리는 이유는 많은 분들이 무조건 안 좋은 것으로 생각하고 피하는 1순위이기 때문입니다. 만약, 이것이 나쁜 것이라면 왜 3대 영양소일까요?

막연한 두려움은 이제 그만! 제대로 알아봅시다!

좋은 지방과 나쁜 지방? 불포화지방(Unsaturated fat) 상온에서 액체 상태로 있고, 주로 뇌에 가장 많이 분포되어 있으며, 염증을 막아주는 세포막 형성 역할을 합니다.

콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액 순환이 잘 되도록 돕기 때문에, 혈관질환 예방에 효과적이죠! 그래서 착한 지방이라고 불립니다.

불포화지방산은 크게 오메가3와 오메가6로 나뉘는데, 오메가3 지방산이 고혈압, 심장질환, 당뇨 등에 효과가 있으며, 부족하면 세포막 형성에 문제가 생기고, 체내 염증이 생기게 됩니다. 오메가6 지방산이 결핍되면 피부세포, 모발성장에 문제가 발생합니다 그 외에도 건망증, 과잉행동장애, 우울증 등이 나타...