“나는 많이 안 먹는데 왜 혈당이 오를까?” 건강검진에서 공복혈당이 높게 나오고, 식후엔 유난히 졸리고, 단 음식이 계속 당긴다면 문제는 ‘양’이 아니라 먹는 순서일 수 있습니다.
같은 음식이라도 어떤 순서로 먹느냐에 따라 혈당 반응은 완전히 달라집니다. 우리는 대부분 밥 → 반찬 → 국 순서로 먹습니다.
하지만 이 습관이 식후 혈당을 급격히 올리는 ‘혈당 스파이크’를 만들 수 있습니다. 혈당이 빠르게 오르면 인슐린이 급하게 분비되고, 이 과정이 반복되면 피로, 복부지방 증가, 당뇨 위험까지 이어집니다.
특히 이런 분들, 주의해야 합니다. 식후 1~2시간 뒤 졸림 밥 먹고 단 게 당김 공복혈당 경계 수치 뱃살이 쉽게 늘어남 “나이 들어서 그렇지”라고 넘기지만 사실은 식사 패턴의 문제일 수 있습니다.
혈당 스파이크를 막는 기본 순서는 채소 → 단백질 → 탄수화물 입니다. 1️ 채소 먼저 식이섬유가 장에서 당 흡수를 늦춰 혈당 상승 속도를 완만하게 만듭니다. 2️ 단백질 다음 인...
원문 링크 : 밥부터 먹는 습관, 혈당을 망치고 있는 건 아닐까요?
