1월 제철음식 정리

2022년 마지막 날이다!! 두둥!

곧 2023년이 다가오는데... 연초만 되면 사람들은 건강관리 및 다이어트 계획을 세우곤 한다.

하지만 매해 실패하기 일쑤다. 물론 나도 마찬가지다.

올해만큼은 성공하고자 굳게 다짐했지만 지금 되돌아보면 올해도 실패를 한셈이다. 그런 의미에서 2023년 계묘년 신년맞이 포스팅으로 영양만점 맛도 만점인 1월 제철음식을 몇가지를 소개하려 한다.

맛있게 먹으며 체중감량 효과까지 누릴 수 있으니 일석이조라고 할 수 있겠다. 귤 먼저 겨울하면 떠오르는 과일 귤이다.

비타민C가 풍부하여 감기 예방에 탁월하다고 알려져 있다. 껍질 까먹는 재미가 쏠쏠하지만 알맹이보다는 하얀 실타래에 영양소가 더 많다고 하니 참고하자.

굴 다음은 바다의 우유 굴이다. 철분 함량이 높고 타우린 성분이 많아 피로회복에 좋다고 한다.

다만 노로바이러스 감염 위험이 있어 생으로 먹는 것보단 익혀 먹는 게 안전하다. 꼬막 세 번째는 꼬막이다.

필수 아미노산이 풍부하여 성장기 어린이 발육에...