저탄고지 식단 반찬 동그랑땡 만들기

저탄고지 식단 중 먹을수 있는 동그랑땡 반찬 레시피 입니다 :) 구워서 얼려뒀다가 전자렌지나 에어프라이어에 데워 먹으면 되서 한번 만들어두면 두고두고 먹기 좋아요 재료 돼지고기 다짐육 600g 소고기 다짐육 300g 계란5개 전분2스푼 두부 300g 2모 1cm로 자른 부추 100g 맛소금 1스푼 커다란 볼에 넣고 다 섞어줍니다 두부는 물기 제거하고 해도 되지만 저는 그냥 했어요 ! 두부 물기 안빼고 그냥 하면 동그랑땡이 좀더 촉촉한 느낌이 생겨요 힘들게 모양 만들 필요 없이 그냥 숟가락으로 한스푼씩 퍼서 예열된 팬에 구워주면 됩니다.

올리브유 사용해서 인덕션 3 (중약불) 로 구워주었습니다. 부추가 약간 탄거같은 느낌이 들지만 먹어보면 타지 않았어요..!

간장이나 다른 소스로 간을 하는 레시피도 있는데 저는 맛소금으로 하는 이유가 간장이나 다른 소스를 첨가하면 구울때 소스 먼저 배어나와서 타더라구요 맛소금을 이용하면 타지 않습니다. 완성!

너무 별거없어서 사진도 몇개 없네요... ...