맛없는 시판 김치로 우렁이 김치전 맛있게 만드는 방법 지난번 맛없는 김치로 돼지고기 김찌를 끓였는데요 반응이 좋아 2탄을 가져왔어요 아직도 그 녀석이 많이 남아있거든요 종가집 형 사랑해 항상 맛없는 반찬은 줄어들 생각을 안 해.. 그래서 오늘은 시판 제품과 우렁이 살로 김치전 맛있게 만드는 방법을 가져왔어요 평범한 김치전은 원치 않아~!
우렁이 김치전 재료 우렁이 살 100g (한 컵) 김치 한 컵 설탕 1/2T 고춧가루 2T 맛소금 1t 부침가루 크게 2T 튀김가루 크게 2T 물 1컵 요리조리콩 우렁이 살은 마트에서 한 팩에 3천5백 원 정도에 사 왔어요 한 팩에 100g 정도 담겨있는데 한 끼에 다 소진할 수 있는 양이라 너무 좋아요 찌개를 끓여도 좋고 저처럼 전을 부쳐먹어도 좋습니다 우렁이 살은 따로 손질할 필요 없이 깨끗한 물에 한 번 헹궈주면 끝입니다 믹싱 볼에 우렁이 100g과 김치 한 컵 정도를 넣어줬는데요 1:1 비율로 하면 식감이 딱 좋더라구요 가위로 적당하게 잘라 ...
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