돼지 앞다리살로 초간단 간장 제육볶음 만드는 방법 빨간 제육볶음도 맛있지만 가끔은 달콤 짭짤한 간장 제육이 먹고 싶을 때가 있어요 그럴 때 소스 몇 가지만 넣고 초간단 간장 제육을 만드는데요 하나도 자극적이지 않아 보이지만 빨간 제육과는 다른 자극이 밥을 부르는 맛입니두 간장 제육볶음 재료 돼지고기 앞다리살 500g 대파 1대 양파 1/2개 청양고추 1개 다진 마늘 2T 미림 1/2T 간장 5T 설탕 2T 굴소스 1T 후추 1t 통깨 1t 요리조리콩 대파 1대는 길게 반 갈라서 5cm 크기로 썰어주세요 저는 대파를 반 갈라서 사용하는 게 더 좋더라구요 다른 재료들과 식감의 이질감이 적고, 보기에 좋고 이런 걸 떠나서 그냥 반 가르는 게 재밌습니다 소리가 좋아요 양파 1/2개는 5mm 두께로 적당히 채 썰어주세요 양파는 결대로 써는 게 매운 향이 덜 난다고 어디서 주워들은 거 같은데 사실 대충 써는 거랑 뭐가 다른지 모르겠습니다 모양? 청양고추 1개도 채 썰어 준비해 주세요 매운 걸 ...
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