방이동 맛집 골드참치-참치요리의 표준을 정하다.

오늘은 뭐 먹지? 누구나 겪는 일상의 루틴이지만, 가끔은 이 질문이 꽤 진지해질 때가 있지요.

중요한 회식이 잡혔을 때, 오랜만에 만나는 사람과의 식사 혹은 내 스스로를 위로해주고 싶은 날- 그럴 땐 단순히 배만 채우는 식사보다는 기억에 남는 한 끼, 조금은 특별한 밥상을 찾게 됩니다. 맛있으면서도 분위기가 좋고, 감성비도 챙기고, 가심비도 놓치지 않는 곳.

조금은 뽐내고 싶은, 나만 아는 식당, 그런 곳을 슬쩍 꺼내 보여주는 사람은 어쩐지 멋있어 보이기도 하죠. 골드참치는 바로 그런 고민을 하는 분들에게 자신 있게 권할 수 있는 참치요리 전문점입니다.

현관 앞 사진 골드참치, 왜 특별할까? 서울 방이동과 신사동 두 곳에 자리한 골드참치는 단순한 회집이 아닌, 구성력 있는 참치 코스요리의 집이에요.

참치라는 재료를 중심에 두되, 그 흐름을 15코스라는 설계 안에 풀어내지요. 오마카세라는 말이 낯설 수 있지만, 여기선 부담스럽지 않게 풀려 있습니다.

사람이 음식에 맞추는 게 아니라, ...