민가원 10월 제철 음식 해삼

10,11월 제철 음식 해삼 해삼은 우리나라와 일본에서 특히 많이 나오는 식재료에요. 생김새는 보는 이에 따라 호불호가 있을 수 있으나 영양가가 무척 높아 매우 우수한 식재료라고 할 수 있는데요.

그 이름이 해삼인 이유 역시 해삼의 약효가 인삼과 같다고 하여 바다의 삼 또는 바다에서 나는 인삼이란 뜻으로 '해삼'이 된 거예요. 바다의 인삼인 해삼은 어떤 영양성분과 효능이 있는지, 어떤 요리로 해먹을 수 있는지 함께 알아보도록 해요!

해삼 영양정보 도대체 해삼에는 어떤 영양분이 있어 바다의 인삼이라고 불리는 걸까요? 해삼은 각종 비타민을 풍부하게 함유하고 있으며, 무기질이 많이 있어요.

그리고 칼로리가 낮고 영양분이 높은 탓에 다이어트 식품으로도 꽤 좋은 편인데요. 또한 유일하게 수산 식품 중 Ca와 P이 이상적인 비율로 있어 치아와 골격 형성, 혈액응고 작용에도 효과가 있어요.

단백질이 풍부하고 미네랄과 비타민이 풍부하여 식욕을 돋아주며 피로회복에도 효과가 있다고 해요! 이만하면 바...