민가원 여름 제철 과일 수박을 알아보자

여름 제철 음식 수박 여름이면 빠질 수 없는 수박! 계곡에 놀러 가서 수박을 시원한 계곡물에 둥둥 띄워두고 물놀이하다가 수박 한입 딱!

먹은 기억이 대부분 있지 않을까 생각되는데요. 여름 하면 가장 먼저 떠오르는 과일이 수박인 만큼 수박은 여름에 가장 많이 소비되는 과일 중 하나에요!

그런 수박은 어떤 영양분을 가지고 있는지, 어떤 음식으로 만들어 먹을 수 있는지 함께 알아보도록 하죠! 수박 영양성분 수박하면 떠오르는 대표적인 영양분은 수분 아닐까 하는데요.

한입 베어 물면 시원한 과즙이 입안에 가득 퍼지고 수분 보충되는 느낌이 아주 팍팍 들곤 해요. 그런 수박을 그냥 먹는 것도 좋지만 여름 맞춤으로 좀 더 시원하게 먹기 위해 계곡물에 담가 두기도 하고, 냉장 보관을 해서 시원함을 극대화한 후 먹죠.

수박 역시 다양한 효능을 품고 있는데요. 비타민 C와 라이코펜이 있어 세포를 손상으로부터 보호하는 역할을 하여 면역력 향상에 도움이 되고, 항산화 성분으로 인해 항암효과까지 있다고 해요...

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