안녕하세요 쿠킹대디입니다. 오늘은 집에서 간단하게 짜장밥을 만들어볼게요.
짜장도 카레처럼 짜장 가루에 야채 넣고 끓이면 되는 쉬운 메뉴입니다. 보통 집에서 카레는 자주 먹어도 짜장은 자주 안 먹게 돼요.
하지만 짜장도 카레만큼 쉽답니다. 면만 삶으면 짜장면으로도 가능하고요.
집에 있는 야채들 넣어서 분말수프 넣고 끓이면 완성이에요. 그럼 짜장밥 만들기 앞서 재료부터 살펴볼게요.
짜장밥 재료 돼지고기 다짐 육 200g 양파 1개 양배추 한 움큼 대파 조금 짜장분말 물 밥 짜장분말에 나오는 양에 따라 물에 양을 조절하시면 돼요. 재료에 양은 눈대중으로 해서 따로 표기 안 할게요.
그럼 만들어볼게요. 1. 재료 손질 보통 돼지고기를 작게 잘라서 많이 만들지만 가끔은 재료가 없어서 다짐 육이 사용합니다.
개인적으로는 다짐 육이 사용하는 것보다는 앞다리살 자른 찌개용을 선호합니다. 다짐육은 냉동 보관해서 쓸 때가 많아서 오늘은 다짐육으로 구매했어요.
양파랑 양배추는 깍둑 썰어줬어요. 다른 재...
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원문 링크 : 짜장밥 레시피 다짐 육 짜장분말로 간짜장 간단하게 만들기
