안녕하세요 .쿠킹대디입니다. 오늘은 오리 로스를 먹을 거예요.
이마트 고래잇 할인전에 갔더니 오리 로스가 세일을 하더라고요. 1.2kg에 11,900원에 구매했습니다. 부추도 세일해서 같이 사 왔습니다.
물론 통마늘도 같이 말이죠. 감자랑 다른 제품도 같이 구매했는데 오늘은 집에서 먹는 거라 프라이팬에 굽습니다.
양념 만들고 프라이팬으로 일차 먹다가 에어프라이어가 생각났어요. 그래서 2차는 에어프라이어에 돌려서 먹습니다.
그럼 오리 로스구이 시작해 볼게요. 오리 로스 재료 오리 양파 올리브유 소금 후추 통마늘 부추 1.
오리 밑간하기 다향 무항생제 오리 세일해서 구매했습니다. 불판에 구워서 먹으면 좋은데 집에는 기름튀기도 하고 없어서 프라이팬에 구울 예정입니다.
원래 오리 로스에 밑간을 한 후 숙성 후 구워 먹는데 오늘은 시간도 없고 프라이팬에 바로 구울 거예요. 통마늘도 한 줌 준비합니다.
양파도 채썰어주세요. 원래 오리고기에 밑간 시 다진 마늘도 넣지만 오늘은 특별히 간단 버전으...
원문 링크 : 오리고기 다향 오리 로스구이 레시피 에어프라이어로 만들기