안녕하세요 쿠킹대디입니다. 최근 만든 레시피지만 시간 관계랑 여건 관계상 사진을 많이 찍지 못했어요.
최화정 님의 쯔유 국수입니다. 만들기가 간단하면서도 맛있어서 몇 번 만들어봤는데 항상 사진 찍을 여유가 없을 때 후다닥 지나가네요.
그래서 나중에 올리려고 하다가 급하게 대충 올려봅니다. 평소와 다른 방법이지만 오랜만에 초심으로 사진 몇 장 찍어서 올려볼게요.
그럼 재료부터 살펴볼게요. 최화정 쯔유국수 재료 국수 물 쯔유 생수 청양고추 2~3개 대파 조금 먼저 냄비에 물을 담아 끓여주세요.
면을 삶을 때 소금을 넣어서 간을 하기도 하지만 저는 옛날국수를 사용하는데 간이 되어있어서 그냥 끓였습니다. 물이 팔팔 끓을 때까지 기다려주세요.
선물 받아 잘 먹고 있는 수산국수입니다. 경남지방 국수인데 유명한 거 같아요. 2팩 선물 받아서 실컷 먹고 있답니다.
물이 끓기 시작하면 면을 넣어 끓여줍니다. 면은 동전 크기가 1인분인 거 아시죠.
보통 류수영 님 버전은 깊지 않은 팬으로 조리를 해요...
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